Como dessalgar o bacalhau? Veja o jeito certo!

Se, ao consultar receitas típicas de Páscoa, houver "bacalhau dessalgado" no modo de preparo, você saberá o que fazer? Sem dúvida, essa é a parte que exige mais técnica - e paciência - de quem ama um bom prato com o peixe! Para saber exatamente como dessalgar o bacalhau sem dúvidas ou dificuldade, dê o play e confira as indicações do Guia da Cozinha.

Coloque a preguiça de lado, porque o cuidado com este ingrediente irá determinar a diferença entre uma receita boa e ruim. Então, para não errar no almoço de Páscoa, confira:

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Como dessalgar o bacalhau?

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