Moqueca de camarão deliciosa para servir na Sexta-Feira Santa

A moqueca de camarão é a receita perfeita para reunir a família inteira ao redor na mesa durante o almoço da Sexta-Feira Santa. Além de cumprir o requisito de não levar carne vermelha, é uma opção fácil de fazer e sofisticada para servir na data especial.

O prato típico baiano une os sabores complexos do camarão, pimenta e dendê em uma única panela, deixando todos com água na boca. Então que tal aprender a preparar? Confira todos os detalhes a seguir: 

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Moqueca de camarão

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de camarão limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 2 limões
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
• Coentro picado e pimenta dedo-de-moça a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, suco de limão, a cebola, os tomates e o pimentão.
2. Leve ao fogo, em uma panela a manteiga e o azeite de dendê e, então, acrescente a mistura de camarão
3. Refogue bem por 10 minutos ou então até que esteja macio.
4. Acrescente o coentro e a pimenta a gosto e misture bem.
5. Retire do fogo e sirva em seguida.