Ovo de colher com morangos: o doce ideal para vender na Páscoa

A Páscoa é a época perfeita para compartilhar momentos com a família, comer muito doce e também para empreender. Com a venda de ovos de colher em alta, fazer em casa receitas "chocolatudas" que sejam tão deliciosas quanto práticas é a alternativa ideal para conseguir uma renda extra através da culinária.

Aposte no ovo de colher com morangos para uma sobremesa de Páscoa artesanal saborosa, fácil de preparar e que não exige ingredientes complexos. O doce é irresistível! Experimente já.

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Receita de ovo de colher com morangos

Tempo: 2h (+45min de geladeira) 

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500g de chocolate meio amargo picado
• Morangos pequenos para decorar

Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de creme de leite

Brigadeiro de morango

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de Nesquik
• ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Para o brigadeiro branco, em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
3. Separe 4 colheres (sopa) do brigadeiro e misture o creme de leite no restante. Deixe esfriar.
4. Proceda da mesma forma com o brigadeiro de morango.
5. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
6. Pincele com o chocolate 2 formas de ovo de páscoa com capacidade de 500g.
7. Vire de cabeça para baixo para retirar o excesso.
8. Leve à geladeira por 15 minutos.
9. Repita o procedimento por mais 2 vezes. 
10. Desenforme as metades de ovo de chocolate.
11. Em cada uma, alterne colheradas de brigadeiro branco e brigadeiro de morango.
12. Com um palito mescle os dois brigadeiros levemente.
13. Coloque os dois brigadeiros reservados em um saco de confeiteiro, cada um com bico pitanga pequeno e decore a superfície dos ovos alterando as cores.
14. Decore com os morangos e sirva.