Pudim cremoso de chocolate simples de fazer usando liquidificador

Nada é melhor do que uma boa receita de pudim cremoso de chocolate! Com a textura perfeita, o doce na medida certa e aquele cheirinho irresistível pelo ambiente, será impossível comer só um pedaço. Aliás, depois de fazer pela primeira vez, todo mundo vai pedir bis.

Em seguida, confira todos os ingredientes necessários e garanta o preparo para a sobremesa:

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Pudim cremoso de chocolate

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de água
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Fatias de laranja para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o açúcar dissolvido na água até formar um caramelo dourado.
2. Coloque em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, o requeijão e o chocolate até homogeneizar.
4. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por cerca de 45 minutos, coberto com papel-alumínio.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
6. Desenforme e decore com fatias de laranja. Sirva.