Quibe recheado com provolone irresistível para provar

Com recheio de queijo bem suculento, qualquer receita fica ainda mais gostosa! E o quibe recheado com provolone é um exemplo excelente de tanto sabor e delícia. Para provar com a galera ou até para montar e vender kits de aniversário divinos, a aposta deve ser nessa receita!  Em seguida, aprenda um dos petiscos preferidos dos brasileiros e surpreenda a todos.

Receita de quibe recheado com provolone

Tempo de preparo: 1h (+5h de molho) (+1h de geladeira)

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Rendimento: 40 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
• 3 xícaras (chá) de água morna
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• Sal e pimenta síria a gosto
• 2 xícaras (chá) de queijo provolone em cubos
• Óleo para fritar

   

Modo de preparo:

1. Coloque o trigo em uma tigela, cubra com a água morna e deixe de molho por 5 horas.
2. Escorra e aperte o excesso de líquido com as mãos em uma peneira.
3. Coloque em uma tigela e misture com a carne moída, a cebola, a hortelã, sal e pimenta, amassando até formar uma massa homogênea.
4. Abra pequenas porções da massa na mão umedecida, divida os cubos de provolone entre elas e feche, modelando quibes.
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Retire e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.
7. Escorra sobre papel-toalha e, se desejar, sirva acompanhado de limão.

    

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