Se era uma receita para surpreender na sua casa que você queria, eis aqui o bife com molho de queijo, uma receita muito simples de fazer, mas que entrega tudo: perfeita para comer com um arroz branco, uma massa na manteiga ou simplesmente uma batata assada. Simplicidade e facilidade, tudo que a gente gosta, né?

Então vem comigo aprender:

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Ingredientes:

• 4 bifes com cerca de 1 dedo de espessura
• 180g de queijo prato ralado (ou qualquer outro queijo que você goste mais ou tenha em casa)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xicaras de leite 
• Sal 
• Pimenta
• Noz moscada
• Cheiro verde

Modo de preparo:

Comece aquecendo a frigideira e, então, adicione a manteiga e o fio de azeite. Adicione os bifes e deixe dourar de um lado por 3 minutos, sem ficar mexendo. Assim que estiver dourado de um lado, vire, termine de fritar e reserve. Em seguida, adicione a farinha de trigo e doure ela por cerca de dois minutos, adicione o leite e mexa até engrossar. Agora adicione o queijo prato ralado, ajuste o sal, a pimenta, e rale um pouco de noz moscada

Finalize com cheiro verde e sirva!