4 jantares saudáveis e rápidos que se transformam em marmitas perfeitas para o dia seguinte

Reaproveitar as refeições em marmitas auxilia no planejamento alimentar e reduz o desperdício de alimentos

Por: Sabrina Costa

28 jun 2024 - 16h51

(atualizado às 18h20)

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Irina Kozmova/Gettyimages
Foto: Minha Vida

As marmitas podem ser fortes aliadas de quem busca seguir uma alimentação equilibrada. Isso porque elas permitem planejar a refeição, evitando o consumo de opções não tão saudáveis. Outro benefício do uso de marmitas é que elas ajudam a evitar o desperdício de comida, permitindo que aquela sobra do dia anterior vire uma refeição saborosa.

O MinhaVida conversou com Tatiane Schallitz, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, que indicou 4 jantares saudáveis e rápidos que podem se transformar em uma marmita perfeita para o dia seguinte. Confira!

4 jantares que se transformam em marmitas para o dia seguinte

1. Frango com legumes e quinoa

Ingredientes:

200g de peito de frango desfiado
1 xícara de quinoa cozida
Brócolis, cenoura e abobrinha a gosto
Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa normalmente, conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango desfiado. Adicione os legumes cortados e cozinhe até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture a quinoa com o frango e os legumes. Divida em porções e armazene em marmitas. Rende 2 porções.

Saiba mais: Contra as marmitas: nutricionista diz que requentar esse alimento presente na mesa de todo brasileiro pode fazer mal