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5 receitas práticas com frango para comer no pré-treino

Aprenda a preparar opções simples e deliciosas para manter a energia durante a atividade física

15 jun 2023 - 12h01
(atualizado às 12h30)
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O frango é um dos alimentos indispensáveis para o pré-treino. Fonte de proteínas, aminoácidos e vitaminas do complexo B, ele é amplamente conhecido por quem pratica atividade física por seus inúmeros benefícios para o corpo, como bom funcionamento do metabolismo, construção de massa muscular e perda de peso.

E o melhor de tudo: também é uma excelente opção para manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. 

Panqueca de espinafre com frango 
Panqueca de espinafre com frango
Foto: Jobz Fotografia | Shutterstock / Portal EdiCase

A seguir, confira 5 receitas saudáveis e irresistíveis com frango para comer antes de começar a treinar. Veja!

Panqueca de espinafre com frango 

Ingredientes 

Massa

  • 2 ovos
  • 188 ml de leite desnatado 
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1 xícara de chá de folhas de espinafre
  • Sal a gosto
  • Azeite para untar 

Recheio 

  • 1/2 cebola descascada e picada 
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 300 g de frango cozido e desfiado
  • Sal, azeite, pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, coloque os ovos, a farinha de aveia, o leite e o sal e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione as folhas de espinafre e bata novamente por 5 minutos. Reserve. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, pegue um pouco de massa e preencha o fundo da panela. Cozinhe até começar a formar bolhas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e reserve. 

Recheio 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo, recheie as panquecas, enrole e sirva em seguida. 

Sanduíche de frango com cenoura 

Ingredientes 

  • 400 g de peito de frango, sem pele, sem osso, cozido e desfiado 
  • 8 fatias de pão de forma integral
  • 1 cenoura descascada e ralada 
  • Folha de 1 maço de rúcula
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e cebolinha. Após, pegue metade das fatias de pão e disponha a cenoura, o frango e a rúcula. Regue com azeite e feche os sanduíches com as fatias de pão restantes. Sirva em seguida. 

Bolinho de batata-doce com frango 

Ingredientes 

  • 300 g de batata-doce descascada e cozida
  • 100 g de frango cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 
  • Azeite para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, disponha as batatas-doces e amasse com a ajuda de um garfo até formar um purê. Adicione o frango, o sal, a pimenta-do-reino, a cebolinha e o azeite e misture bem. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e disponha sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida. 

Muffin de frango com aveia 
Muffin de frango com aveia
Foto: Denys Vynnyk | Shutterstock / Portal EdiCase

Muffin de frango com aveia 

Ingredientes 

Massa 

  • 2 xícaras de chá de farinha de aveia
  •  1 xícara de chá de leite desnatado 
  •  2 ovos
  •  1 colher de sopa de azeite
  •  1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Sal a gosto 
  • Azeite para untar 

Recheio 

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 1 dente de alho descascado e amassado 
  • Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto 

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque os ovos, o sal, o leite e o azeite e misture bem. Aos poucos, adicione a farinha de aveia e mexa até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento químico e misture para incorporar com os demais ingredientes. Unte forminhas para muffin com azeite e distribua a massa sobre elas. Reserve. 

Recheio 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango e refogue por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e polvilhe com a cebolinha. Desligue o fogo e, com a ajuda de uma colher, distribua o recheio sobre as forminhas. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida.

Tomate recheado com frango 

Ingredientes 

  • 4 tomates 
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 2 dentes de alho descascados e amassados 
  • 1 peito de frango cozido e desfiado 
  • Sal, azeite, manjericão picado e pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo

Com a ajuda de uma faca, corte a tampa do tomate e retire as sementes. Tempere a parte interna da fruta com sal e pimenta-do-reino e reserve. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte o frango e as folhas de manjericão e refogue por 2 minutos. Tempere com sal e desligue o fogo. Recheie os tomates com o frango e disponha sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos. Sirva em seguida. 

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