5 saladas detox para incluir na dieta

As saladas detox são uma ótima alternativa para quem deseja uma alimentação saudável. Preparadas à base de vegetais e frutas, elas ajudam o organismo a eliminar toxinas e obter energia, contribuindo para o processo de emagrecimento. Aliadas à prática de exercícios físicos, ainda colaboram com a manutenção da saúde. Por isso, selecionamos 5 receitas de saladas detox para você experimentar. Confira!

Salada de espinafre com manga

Ingredientes

• Folhas de 2 maços de espinafre
• 1 manga madura descascada e cortada em cubos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de chá de castanha-de-caju
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque as folhas de espinafre, a manga e as castanhas-de-caju e misture delicadamente. Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e sirva em seguida.

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Salada de tomate com coentro

Ingredientes 

• 5 tomates cortados em rodelas
• 2 pepinos descascados e cortados em fatias
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 cebola-roxa descascada e cortada em fatias
• 1/2 maço de alface-crespa 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã 
• 1 maço de coentro picado
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque as folhas de alface e acrescente os tomates, os pepinos, o pimentão, a cebola e o coentro. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Salada de rúcula com morango

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de folhas de rúcula
• 1 1/2 xícara de chá de morangos fatiados
• 100 g de queijo feta picado
• 1/2 xícara de chá de sementes de abóbora
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, faça uma camada com as folhas de rúcula. Adicione o morango, o queijo e as sementes de abóbora. Reserve. Em outro recipiente, coloque o azeite, o vinagre, o sal e misture bem. Despeje a mistura sobre a salada para temperar e sirva em seguida.

Salada de alface com tofu

Ingredientes

• 8 folhas de alface picadas
• 100 g de tofu cortado em cubos
• 4 tomates sem sementes e cortados em cubos
• 1 pepino descascado e cortado em cubos
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto  
• Suco de 1 limão  
• 1 colher de sopa de azeite  

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque as folhas de alface, o tofu, o tomate e o pepino e misture delicadamente. Tempere a salada com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e azeite. Sirva em seguida.

Salada verde com aveia

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de folhas verdes (espinafre, rúcula e alface)
• 1 beterraba cozida e cortada em cubos
• 1 cenoura ralada
• 1/4 de xícara de chá de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça triturada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque as folhas, a beterraba e a cenoura e misture delicadamente. Espalhe sobre a salada a aveia em flocos e as sementes de linhaça. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Regue a salada com o molho antes de servir.