6 sucos verdes funcionais para o verão

Os sucos verdes se destacam como aliados refrescantes e saudáveis durante os meses quentes do verão. Combinando uma variedade de ingredientes, como frutas e vegetais, essas bebidas oferecem uma explosão de nutrientes essenciais. Além disso, suas propriedades hidratantes ajudam a manter o corpo fresco e fornecem uma abundância de vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem a saúde.

Por isso, a seguir, confira como preparar 6 receitas de suco verde deliciosos!

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Suco de couve com laranja e limão

Ingredientes

• 3 folhas de couve-manteiga
• 2 laranjas descascadas, cortadas em quatro partes e sem sementes
• 1 limão descascado e cortado em rodelas
• 1 fatia de gengibre
• 1 l de água
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Em água corrente, lave as folhas de couve-manteiga e rasgue-as em pedaços. Em um liquidificador, coloque a couve-manteiga, a laranja, o limão, o gengibre, a água e o gelo e bata até obter uma consistência homogênea. Coe o suco, se achar necessário, e sirva em seguida.

Suco de salsa, couve e abacaxi

Ingredientes

• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de couve-manteiga
• 1 fatia de abacaxi descascada e cortada em cubos
• 350 ml de água de coco gelada
• 3 folhas de hortelã

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque a salsa, a couve-manteiga, o abacaxi, a água de coco e as folhas de hortelã e bata até obter uma consistência homogênea. Coe o suco e beba em seguida.

Suco de espinafre com pepino

Ingredientes

• 350 ml de água
• 1 xícara de chá de espinafre
• 1/2 xícara de chá de pepino descascado e picado
• 2 talos de aipo fatiados
• 1/2 xícara de chá de abacaxi descascado e picado
• 1 maçã-verde sem sementes e picada
• 1 fatia de gengibre descascada
• Suco de 1 limão
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o espinafre e o pepino e bata até obter uma consistência homogênea. Acrescente o aipo, o abacaxi, a maçã-verde, o gengibre, o suco de limão, as pedras de gelo e a água e bata para incorporar. Coe o suco e sirva em seguida.

Suco de aipo com limão

Ingredientes

• 1 talo de aipo
• Suco de 2 limões
• 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã
• 1 colher de chá de canela em pó
• 500 ml de água
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Em água corrente, lave o talo de aipo e pique. Disponha em um liquidificador, adicione a água e o suco de limão e bata até obter uma consistência homogênea. Acrescente as folhas de hortelã, a canela em pó e as pedras de gelo e bata novamente para incorporar. Coe e sirva em seguida.

Suco de couve e melão

Ingredientes

• 2 folhas de couve
• 1 fatia de melão descascada e picada
• 2 rodelas de pepino descascadas
• 1 colher de sopa de linhaça
• 300 ml de água
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o melão, a couve, o pepino e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Acrescente a linhaça e as pedras de gelo e bata novamente para triturar. Coe o suco e sirva em seguida.

Suco de couve com açafrão

Ingredientes

• 1 folha de couve
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1 colher de café de açafrão em pó
• Suco de 1 limão
• 350 ml de água
• Mel para adoçar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma consistência homogênea. Coe o suco e sirva em seguida.