Ainda dá tempo! Como fazer pavê de pêssego rápido e arrasar na Ceia

Por: Guia da Cozinha

24 dez 2024 - 10h12

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"Delicioso", "adaptável" e "prático" são os melhores adjetivos para caracterizar a receita de pavê de pêssego! Nela, a mistura harmoniosa de texturas e os sabores que se complementam são capazes de conquistar qualquer pessoa.

Além disso, este pavê é refrescante e pode ser servido individualmente, o que o torna perfeito para servir a visitas! Em seguida, confira todos os ingredientes necessários e coloque a mão na massa!

Pavê de pêssego

Tempo de preparo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 caixa de pó para gelatina sabor pêssego ou laranja
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 pote de iogurte natural integral (200g)
1 pacote de biscoito tipo pão de mel sem cobertura (200g)
1 lata de pêssegos em calda picados (400g) (reserve a calda)

Caramelo

1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a gelatina com a água quente para dissolver.
Adicione o creme de leite, o iogurte e bata até ficar homogêneo.
Quebre os biscoitos grosseiramente e forre o fundo de taças individuais.
Regue os biscoitos com um pouco de calda do pêssego e espalhe metade dos pêssegos picados.
Cubra com o creme e decore com as fatias de pêssego restantes.
Leve à geladeira por 3 horas.
Em uma panela, misture o açúcar com o suco e leve ao fogo médio, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo dourado.
Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê.
Em seguida, sirva e aproveite!