No dia 28 de maio é comemorado o Dia do Xis! A determinação não é uma simples convenção, mas uma lei, você sabia? Quem não está muito acostumado com a cultura gaúcha deve estar um tanto confuso... Não, não estamos falando da letra e nem da onomatopeia das fotos, mas do clássico xis gaúcho! Em Canoas, no Rio Grande do Sul, o xis é uma sensação! E essa receita, caso você ainda não conheça, vai te convencer do porquê de toda essa fama. Maior do que o lanche tradicional, o xis é uma refeição completa! Olha só o passo a passo:

Receita de xis gaúcho tradicional

Tempo de preparo: 20 min Rendimento: 1 unidade Nível de dificuldade: fácil

Notícias relacionadas

Veja a receita de entrevero, típica da região sul do Brasil, e se delicie

Caruru para um almoço especial com o prato típico do Nordeste

Receita de arroz de cuxá para provar o prato típico do Maranhão

Ingredientes:

• 1 pão de hambúrguer
• 1 ovo frito
• 4 rodelas de tomate
• 1 colher (sobremesa) de milho
• 1 colher (sobremesa) de ervilha
• 2 fatias de muçarela
• 2 fatias de presunto
• Alface americana a gosto
• 1 colher (de sopa) de milho
• 1 colher (de sopa) de ervilha
• Mostarda, ketchup e maionese a gosto
• Opcional: 1 hambúrguer caseiro ou filé de frango em fatias.

Modo de preparo:

1. A princípio, limpe e tempere todos os vegetais a serem utilizados.
2. Abra o pão no meio e retire o excesso de miolo.
3. Passe a mostarda, o ketchup e a maionese no pão.
4. Em seguida, coloque o ovo frio, o presunto, o milho, a ervilha.
5. Na próxima etapa da montagem, coloque a carne de sua preferência ainda quente e o queijo por cima dela.
6. Acrescente as rodelas de tomate e a alface.
7. Para finalizar, passe os dois lados do seu xis gaúcho em uma frigideira bem quente e pressione bem com um prato.