Aprenda a fazer o bolo salgado de frango perfeito em casa

8 nov 2022 - 17h04

(atualizado às 19h52)

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Guia da Cozinha - Aprenda a fazer o bolo salgado de frango perfeito em casa
Foto: Guia da Cozinha

Que tal experimentar um lanche diferente e muito delicioso na hora do jantar de hoje? Com esta receita de bolo salgado de frango você surpreende seus convidados, servindo uma receita super especial a eles. Já que, afinal, quem não ama um bolo salgado?

Abaixo, você confere a receita completa e o vídeo com o passo a passo para te ajudar a preparar o bolo salgado perfeito em casa. É muito fácil e prático de fazer! Dê play e tire a prova!

Bolo salgado de frango:

Tempo: 35min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo salgado de frango:

4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de maionese
1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
Maionese, batata palha tomate-cereja e salsa para decorar

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o tomate, o extrato e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango, o milho, a azeitona, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar. Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês média forrada com papel-alumínio, faça uma camada de pão de fôrma, uma de maionese e uma de refogado. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em pão. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme sobre uma travessa, decore com maionese, batata palha, tomate-cereja, salsa e sirva em seguida.