Arroz na manteiga de ervas: adicione sabor ao arroz com a receita

O arroz é um prato que não pode faltar no almoço, mas existem formas de variar no preparo e deixá-lo ainda mais saboroso no dia a dia. Uma maneira fácil de incrementar o arroz sem gastar mais tempo na cozinha é prepará-lo na manteiga de ervas.

A receita fica pronta em apenas 40 minutos e tem cara de sofisticada, trazendo o sabor aromático do orégano, salsa e manjericão para o almoço. Fica tão gostoso que você nunca mais vai querer preparar arroz do jeito simples de novo!

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Para fazer em casa, confira o modo de preparo completo a seguir e sirva para toda a família:

Arroz na manteiga de ervas

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado escorrido
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 2 colheres (chá) de sal
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga com o orégano, a salsa e o manjericão.
2. Aqueça metade dessa mistura em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e o arroz por 3 minutos.
3. Despeje a água e o sal e cozinhe, semi tampado, por 15 minutos ou então até amolecer o arroz.
4. Transfira para uma travessa, regue com o restante da manteiga de ervas e polvilhe o queijo ralado.
5. Sirva em seguida.