Peito de frango com brócolis e cenoura: saboroso e ideal para dieta

Com a chegada do verão, é comum que todos procurem uma alimentação mais equilibrada. Se esse é o seu caso, esse peito de frango com brócolis e cenoura é perfeito para você. Mas não se engane, uma receita saudável não quer dizer que seja ruim.

O tempero desta receita vai te provar que é possível comer bem sem adicionar muitas calorias ao prato. Colorida e cheia de nutrientes, essa receita cabe perfeitamente na sua dieta e vai facilitar o emagrecimento e até o ganho de massa magra.

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Inclua o prato saboroso no seu cardápio!

Confira o passo a passo aqui:

Peito de frango com brócolis e cenoura

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
• 5 filés de peito de frango
• 1 xícara (chá) de vagem fatiada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de brócolis em buquês

Modo de preparo:

1. Cozinhe a cenoura, a ervilha e a vagem no vapor por 5 minutos ou até ficarem macias.
2. Adicione o brócolis e cozinhe por mais  5 minutos ou até ficar al dente. 
3. Aqueça metade da manteiga em uma frigideira, em fogo alto, e doure os filés de frango por cerca 2 minutos de cada lado.
4. Tempere com sal, pimenta e disponha em uma travessa. 
5. Derreta o restante da manteiga em uma panela, em fogo médio, e coloque os legumes.
6. Refogue, tempere com sal, pimenta e transfira para a travessa. Sirva em seguida.