Batata assada no forno com linguiça: a receita para dias corridos

Procurando algum complemento rápido para deixar sua refeição mais incrementada? Uma ótima opção para isso é a receita de batata assada no forno com linguiça toscana.

De preparo rápido e rendimento de até 10 porções, essa refeição pode, inclusive, ser a principal estrela do seu almoço. Principalmente em dias corridos no meio da semana, viu?

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Batata assada no forno com linguiça

Tempo: 40min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de batata em pedaços pré-cozidos
• 6 gomos de linguiça toscana cortados ao meio
• 2 tomates sem pele e sem sementes em tiras
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes e tempere com sal e orégano. Arrume tudo em um refratário médio.
2. Em seguida, cubra com papel-alumínio e leva ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
3. Retire o papel e verifique se as batatas estão macias.
4. Escorra a água que juntou e volte ao forno até dourar.
5. Por fim, sirva seu prato de batata assada no forno com linguiça!