Batata com carne moída: uma mistura gostosa pronta rapidinho

Basta gratinar para que aqueles ingredientes de todo dia fiquem com um gostinho mais especial. Este é exatamente o caso dessa receita de batata com carne moída!

Não importa o preparo, esta dupla será sempre econômica e deliciosa. Só que com as instruções a seguir, o sabor, a apresentação e a qualidade geral do prato ficam ainda melhores!

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Batata com carne moída

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de batata
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 cebola picada
• 1kg de carne moída
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de tomilho seco
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Descasque a batata e corte em rodelas grossas.
2. Cozinhe por 10 minutos em água com sal e o louro, escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho, a cebola e a carne moída até secar.
4. Quando a carne ficar dourada, coloque a azeitona e tempere com sal e pimenta.
5. Em um refratário médio untado, forre o fundo com metade das batatas.
6. Distribua a carne moída e cubra com a batata restante.
7. Polvilhe com a muçarela misturada com o tomilho e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
8. Sirva em seguida.