Batata gratinada com calabresa: receita deliciosa e rápida

Comer batata é gostoso e disso já sabemos. Mas nós pensamos em uma maneira de deixá-la ainda mais deliciosa! Essa batata gratinada com calabresa é a opção perfeita de acompanhamento para o almoço ou até mesmo para um jantar diferente.

A receita é prática, ficando pronta em apenas 40 minutos, e requer ingredientes fáceis de encontrar, que você provavelmente já tem na despensa de casa. Então não deixe de experimentar a batata gratinada! Confira o modo de preparo a seguir:

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Batata gratinada com calabresa

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 

• 6 batatas descascadas, cortadas em rodelas grossas
• Sal a gosto
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias, escorra e reserve.
2. Enquanto isso, em outra panela, em fogo médio, frite a calabresa na manteiga até dourar.
3. Em uma tigela, dissolva a maisena no leite, despeje na panela com a calabresa e mexa até engrossar.
4. Adicione o creme de leite, tempere com sal e então desligue.
5. Coloque as batatas em um refratário, cubra com o molho de calabresa e polvilhe com a muçarela.
6. Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
7. Retire e sirva em seguida.