Batata na airfryer: bem douradinha, mais prática, veja

Veja como fazer batata bolinha dourada e muito crocante usando a airfryer.

Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 01:00

Intervalo: 00:40

UTENSÍLIOS

1 panela(s), 1 tábua(s)

EQUIPAMENTOS

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes BATATA BOLINHA:

- 10 unidade(s) batatas pequenas (tipo bolinha)

- azeite a gosto

- sal a gosto

- pimenta a gosto ^b

Ingredientes PARA FINALIZAR

- ervas de Provence secas a gosto (opcional) (ou ervas frescas (tomilho, salsa, cebolinha, etc)) ^b

PRÉ-PREPARO:

1. Comece cozinhando as batatinhas (ver preparo).
2. Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita.
3. Se for finalizar com erva(s) frescas, lave-a(s), seque, pique e reserve sobre papel toalha.

PREPARO:

Batata bolinha - Cozinhar (faça esta etapa antes de iniciar o pré-preparo):

1. Lave bem as batatinhas, esfregando bem a casca para retirar todas as impurezas.
2. Coloque em uma panela, cubra com água fria e leve ao fogo alto.
3. Assim que ferver, adicione o sal, diminua o fogo para médio e cozinhe por 15 a 20 minutos para que fiquem ao dente - o tempo de cozimento depende do tamanho das batatinhas - ao espetar um garfo deve sentir um pouco de resistência.
4. Desligue o fogo.
5. Enquanto as batatinhas cozinham, continue o pré-preparo (item 2).

Batata na Airfyer:

1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
2. Escorra as batatinhas e, assim que conseguir, corte-as ao meio no sentido do comprimento e vá acomodando no cesto, uma ao lado da outra.
3. Regue com um fio de azeite e tempere com um pouco mais de sal e a pimenta.
4. Misture bem e insira o cesto no equipamento.
5. Doure as batatinhas por 20 minutos, mexendo na metade do tempo para que dourem de maneira uniforme.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire a(s) batata(s) do cesto e sirva em seguida, arrumando-as numa travessa ou distribuindo direto nos pratos.
2. Finalize a batata na airfryer com a(s) erva(s) (opcional).

b) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

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