Bateu vontade de doce? Que tal uma torta de chocolate com pistache; veja

Aprenda a fazer uma torta linda e deliciosa com a chef Giu Giunti

25 nov 2023 - 05h00

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Está a fim de comer um doce sensacional neste fim de semana? Pois a receita perfeita está aqui. Além de atiçar os olhos, essa torta de chocolate com pistache da chef Giu Giunti também fica deliciosa.

Dê o play e bora aprender!

Receita de torta de chocolate com pistache da chef Giu Giunti:

Receita de Torta de Chocolate com Pistache

Ingredientes:

400g de creme de leite fresco

400g de chocolate meio amargo

Massa fillo

Manteiga para pincelar

1/2 xic de chá de pistache triturado

Calda

1 xic de chá de açúcar

1/2 xic de chá de pistache

200ml de leite condensado

Modo de Preparo:

Comece pela massa filo, faça 6 camadas de massa pincelando a manteiga derretida, vá acomodando as folhas de massa já no refratário. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que fique dourada. Reserve. Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco e despeje o chocolate. Misture até ficar homogêneo e despeje sobre a massa. Leve para gelar até que fique firme. Quando estiver gelada, decore com pistache picado na lateral.

Para a calda de pistache, derreta o açúcar até virar caramelo e coloque o pistache e, na sequência, o leite condensado. Misture e reserve. O ponto deve estar mais líquido. Se por acaso estiver firme dilua com leite.

Fonte: Giu Giunti - O Melhor Prato