Nesta terça-feira, dia 1º de agosto, a cidade de Bauru comemora seus 127 anos de existência. Situada no interior de São Paulo, o município que é tão rico culturalmente que criou um dos 50 melhores sanduíches do mundo, segundo o TasteAtlas: o bauru. Considerado um Patrimônio Material do Estado desde 2018, o lanche carrega e preserva até hoje a sua receita original, que data a década de 30.

À época, Casemiro Pinto Neto, um estudante de Direito, entrou em uma lanchonete e fez um pedido de um sanduíche com ingredientes diferentes. Foi assim nasceu o lanche bauru! E como hoje é aniversário da cidade, a melhor forma de comemorar é se deliciando com a iguaria que você pode fazer em casa. Confira o vídeo a seguir!

Notícias relacionadas

Laranja é tudo igual? Saiba as diferenças entre as mais populares

Saiba quais frutas, legumes e verduras estarão baratos em agosto

8 receitas simples para aproveitar alimentos em promoção

Receita do lanche bauru

Tempo de preparo: 10min

Rendimento: 1 unidade

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pão francês
• 5 fatias de rosbife (tipo lagarto)
• Picles de pepino, sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente, corte o pão ao meio e tire o miolo de uma das partes.
2. Em uma delas, coloque o rosbife, o tomate, picles, sal e orégano.
3. Em seguida, coloque o queijo em uma assadeira e derreta em banho-maria.
4. Quando derreter, tire o queijo com cuidado e disponha na parte do pão sem miolo.
5. Por fim, junte as partes, deixando a metade com o queijo em cima, e sirva.

Colaboração: Skinão