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Conheça a melhor cor de copo para cada tipo de bebida

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Durante a pesquisa 57 voluntários tomaram chocolate quente em copos de plástico de quatro cores diferentes: branco, creme, vermelho e laranja. Apesar de a bebida ser a mesma, as pessoas preferiram o sabor dela no copo laranja ou creme. "A cor do recipiente onde a comida e a bebida são servidas pode melhorar alguns atributos como sabor e aroma. Os resultados podem beneficiar chefs e fabricantes de alimento", garantiu Betina Piqueras-Fiszman da Universidade Politécnica de Valência
Durante a pesquisa 57 voluntários tomaram chocolate quente em copos de plástico de quatro cores diferentes: branco, creme, vermelho e laranja. Apesar de a bebida ser a mesma, as pessoas preferiram o sabor dela no copo laranja ou creme. "A cor do recipiente onde a comida e a bebida são servidas pode melhorar alguns atributos como sabor e aroma. Os resultados podem beneficiar chefs e fabricantes de alimento", garantiu Betina Piqueras-Fiszman da Universidade Politécnica de Valência
Foto: Getty Images
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