Licor de amendoim: veja como fazer o drink para as festas juninas

Já ouviu falar no licor de amendoim? Essa bebida é supergostosa e tem a cara das festas juninas. Para aproveitar essa época especial, que tal comemorar com uma dose desse drink? Você vai se surpreender com o sabor!

Essa é uma receita muito fácil de preparar já que o único requisito é um pouquinho de paciência para esperar as horas de refrigeração antes de consumir a delícia! Se você é fã de amendoim, com certeza esse licor vai entrar para a sua lista de favoritos.

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Confira as instruções completas na sequência:

Licor de amendoim

Tempo: 30 min (+24h na geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de amendoim cru
• 1kg de açúcar mascavo
• 1 lata de leite condensado
• 2l de água

Modo de preparo:

1. Primeiramente, torre todo o amendoim, deixe esfriar e tire a pele.
2. Nesse meio tempo, coloque a água, o açúcar e o cravo em uma panela em fogo alto.
3. Ao levantar fervura, acrescente o amendoim e deixe fervendo por mais 5 minutos.
4. Então, deixe esfriar.
5. Bata a mistura no liquidificador com o leite condensado.
6. Coe em uma peneira, adicione a cachaça e misture bem.
7. Armazene o licor em garrafas de vidro esterilizadas e mantenha na geladeira por 24h.
8. Chacoalhe bem sempre que for servir e aproveite!