Bem casado de limão: confira a receita perfeita para casamentos

Não pode faltar bem casado em um bom casamento. Mas se você está buscando trazer novos sabores à receita tradicional, que tal apostar no bem casado de limão?

A receita caseira é simples: a massa é feita do mesmo jeito, variando apenas no preparo do recheio, que leva só 3 ingredientes baratinhos.

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Caso você seja confeiteira, essa é uma ótima opção para incluir no cardápio de docinhos de casamento e oferecer às suas clientes noivas. Nós temos certeza que elas vão se apaixonar!

Para saber como fazer o bem casado, continue a leitura:

Bem casado de limão

Tempo: 2h

Rendimento: 30 porções

Dificuldade: médio

Ingredientes:

• 7 ovos
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Raspas da casca de 1 limão
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata os ovos por 10 minutos ou até ficar leve e fofo.
2. Acrescente o açúcar.
3. Retire da batedeira, acrescente a maisena, a farinha e as raspas de limão, mexendo delicadamente.
4. Coloque em uma fôrma de 45cm x 30cm untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou então até dourar levemente.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
7. Enquanto isso, em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
8. Corte a massa em círculos com cortador ou a boca de um copo.
9. Recheie com o creme de limão, unindo 2 partes de massa.
10. Embrulhe como desejar para vender ou servir em seguida.