Que tal preparar um almoço delicioso em apenas 40 minutos? Este bife à milanesa com creme de milho é uma ótima opção de prato rápido, prático e muito saboroso. 

Se você é fã da cremosidade espetacular do milho neste preparo, não pode perder o combo com a alcatra à milanesa, que adiciona suculência ao prato. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo para a receita completa:

Notícias relacionadas

Berinjela oriental: a receita que aprendi com amiga japonesa

Filé de frango ao molho de requeijão: rápido e fácil de fazer

Quais comidas a Família Real não pode comer e são proibidas em público?

Bife à milanesa com creme de milho

Tempo: 40min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 bifes de alcatra
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Creme de milho

• 2 latas de milho escorrido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Para o creme de milho, coloque no liquidificador 1 lata de milho, o leite, a maisena, bata por 1 minuto e reserve
2. Enquanto isso, aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga e refogue a outra lata de milho por 2 minutos
3. Despeje a mistura do liquidificador, tempere com sal e cozinhe até engrossar
4. Desligue e reserve
5. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
6. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca
7. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar por igual
8. Escorra em papel toalha e sirva em seguida acompanhado do creme de milho e folhas de alface.