Bife de pernil acebolado: opção barata e fácil de fazer

Apesar de ser a época mais esperada do ano, o mês de dezembro é muito corrido para quem está na cozinha todos os dias. Se esse é o seu caso, essa receita de bife de pernil acebolado vai solucionar seus problemas. Além de ser barato, o prato é saboroso e fácil de fazer.

Seja como opção de almoço da rotina, ou até para servir nas celebrações de final de ano, a receita é ótima. Com preparos muito simples, o bife de pernil fica pronto em apenas 35 minutos e serve até 6 porções. Experimente em casa e se surpreenda!

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Confira o passo a passo a seguir:

Bife de pernil acebolado

Tempo: 35min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 bifes de pernil de porco
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 3 cebolas em rodelas
• Orégano a gosto
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com o vinagre, o alho, sal e pimenta.
2. Aqueça uma panela de pressão com metade do azeite em fogo alto e faça camadas de bifes e de cebola até terminarem os ingredientes.
3. Polvilhe com orégano, regue com a água e tampe a panela.
4. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos depois de começar a chiar.
5. Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela.
6. Transfira para uma travessa para servir.