Biscoito de chocolate para colocar na lancheira ou saborear durante a tarde

Com recheio ou sem, biscoito ou bolacha, a qualquer hora que der vontade… a escolha de hoje só poderia ser o biscoito de chocolate caseiro. Mais saudável que as opções industrializadas, essa receita garante um controle dos ingredientes utilizados e exige apenas 40 minutinhos de preparo.

Para complementar o sabor, vale apostar no doce de leite como recheio! Cremoso e irresistível, esse recheio 'casa' muito bem com o biscoito e cria uma experiência única. Olha só:

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Receita de biscoito de chocolate:

Tempo: 40min

Rendimento: 15 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de água aproximadamente
• Margarina para untar
• 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a margarina, a farinha, a maisena, o açúcar e o chocolate em pó até formar uma farofa.
2. Junte a água, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais água.
3. Abra a massa com um rolo e com um cortador de biscoito redondo de 5cm de diâmetro, corte círculos.
4. Coloque em uma fôrma untada com margarina e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
5. Deixe esfriar, una 2 biscoitos com o doce de leite e sirva em seguida.