Um almoço prático pode causar muita dificuldade. Afinal, nem sempre há aquela criatividade e motivação para pensar em uma refeição equilibrada e saborosa, não é mesmo?! Por isso, o Guia da Cozinha veio te dar uma mãozinha com essa deliciosa receita de bisteca de porco com legumes!

Assim, confira o passo a passo e garanta um almoço delicioso em apenas 30 minutinhos! Além disso, essa bisteca de porco com legumes é feita na panela de pressão e rende uma mistura para até 6 pessoas. Confira:

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Receita de bisteca de porco com legumes

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 bistecas suínas
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 cubos e caldo de legumes
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
• 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês

Modo de preparo:

1. A princípio, tempere as bistecas com sal e pimenta.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure as bistecas e reserve.
3. Na mesma panela, doure a linguiça no óleo e junte a cebola e o alho.
4. Em seguida, refogue por 3 minutos e junte o tomate e o caldo de legumes.
5. Volte as bistecas para a panela e junte o restante dos ingredientes e tampe a panela.
6. Logo depois, deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo após iniciada a pressão.
7. Retire a pressão com cuidado, abra a panela, acerte o sal, transfira para uma travessa.
8. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.