Bolinha de queijo fit para saborear sem sair da dieta

Manter uma alimentação saudável é essencial para uma boa saúde. Para isso,  uma boa dica é encontrar receitas que sejam saborosas e nutritivas ao mesmo tempo. Essa bolinha de queijo fit é uma opção perfeita para quem procura degustar um bom lanchinho sem sair da dieta.

Além de ser uma receita barata e de fácil acesso, o prato fica pronto em só 1 hora e vai te surpreender com tanto sabor. Longe das frituras, você vai ter mais qualidade na sua alimentação sem deixar o sabor de lado.

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Veja as instruções abaixo:

Bolinha de queijo fit

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de leite desnatado gelado para empanar
• Farinha de trigo integral para empanar
• Margarina para untar

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos
• Sal, salsa picada e orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a batata, a aveia, o ovo e sal até ficar homogêneo.
2. Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio.
3. Retire pequenas porções de massa, coloque um cubo de queijo temperado no meio e modele bolinhas.
4. Empane no leite, na farinha integral e disponha em uma fôrma untada, uma bolinha ao lado da outra.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo.
6. Retire e sirva em seguida.