Bolinho de abobrinha e presunto para fazer em 30 minutos

A receita de bolinho de abobrinha e presunto é fácil de fazer, além de ser muito versátil. O prato é ótimo para servir como acompanhamento em almoços e jantares, maravilhoso como entrada e perfeito como petisco.

O bolinho de abobrinha e presunto não exige grandes habilidades na cozinha e você nem precisa reservar muito tempo do dia para prepará-lo. O salgado fica pronto em apenas trinta minutos!

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Receita de bolinho de abobrinha e presunto

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 abobrinha italiana ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 pitada de fermento em pó químico
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a abobrinha, a cebola, o presunto, o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o parmesão, o cheiro-verde, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Modele bolinhos com a ajuda de duas colheres e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
3. Escorra em papel absorvente e sirva.