Bolinho de chuva salgado: teste essa versão com espinafre

Que o bolinho de chuva é um dos pratos mais populares aqui no Brasil, todo mundo já sabe. Mas você já ouviu falar no bolinho de chuva salgado? Essa versão com espinafre vai te deixar surpreso com tanto sabor. Ideal para servir como petisco ou até como acompanhamento, a receita vai te render elogios.

Com os processos semelhantes ao bolinho de chuva tradicional, o diferencial é realmente o recheio, e a troca do açúcar pelo sal. Pronto em somente 40 minutinhos, as quantidades da receita rendem até 15 porções que vão te deixar com água na boca. Aproveite e teste em casa!

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Confira as instruções a seguir:

Receita de bolinho de chuva salgado

Tempo: 40min

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
• 1 ovo batido
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• Óleo para fritar o bolinho de chuva

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o espinafre, o ovo, o sal, a manteiga, a farinha, o leite e o fermento.
2. Frite às colheradas em óleo quente.
3. Escorra em papel absorvente e sirva o bolinho de chuva em seguida.