Bolo bem-casados: aprenda a receita fácil de liquidificador para impressionar

A combinação do pão de ló suave e do doce de leite como recheio cremoso formam esse bolo bem-casados ideal para servir como sobremesa em ocasiões especiais. Apesar de sofisticado, é fácil de fazer, especialmente com a ajuda do liquidificador no preparo da massa simples. 

Para complementar, o ideal é servir decorado de pequenos bem-casados, que dão um ar de bolo de festa à receita. Confira aqui o modo de preparo completo para reproduzir em casa:

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Bolo bem-casados

Tempo: 45min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 200g de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e a farinha até homogeneizar.
2. Adicione o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e então leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
4. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
5. Enquanto isso, para o recheio, em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite e recheie o bolo.
6. Cubra com a massa restante, polvilhe açúcar de confeiteiro e se desejar, decore com bem casados prontos para servir em seguida em fatias.