Bolo bom-bocado de mandioca: receita simples e fácil de fazer

Que tal surpreender toda a sua família com um bolo bom-bocado de mandioca na hora do café da manhã ou no chá da tarde? Além de prática, a receita precisa de apenas seis ingredientes para ficar pronta e rende generosas doze porções, ou seja, dá para chamar os amigos e vizinhos para aproveitar. 

Se você quer aprender a fazer esta delícia caseira, basta reproduzir o modo de preparo completo abaixo. Nós temos certeza que o bolo acabará rápido na sua casa, pois fica muito macio e extremamente delicioso. Por isso, confira as instruções para garantir a receita simples a seguir:

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Bolo bom-bocado de mandioca

Tempo: 1h30

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de mandioca crua ralada
• 500g de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 5 ovos
• Margarina para untar
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e então misture.
2. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4. Retire do forno, deixe o bolo esfriar e desenforme para servir em seguida.