Bolo de caneca fofo: receita de micro-ondas fácil de fazer

O micro-ondas deixa qualquer receita mais prática e rápida, e não seria diferente com este bolo de caneca muito fofo e docinho. Com massa de chocolate, a sobremesa leva uma cobertura de mesmo sabor que deixa a receita ainda mais cremosa. É a opção perfeita para matar a fome durante o correria do dia a dia, então não deixe de conferir todos os detalhes do modo de preparo a seguir:

Bolo de caneca fofo

Tempo: 30min

Notícias relacionadas

Bem-casado de chocolate: teste a inovação mais docinha e deliciosa de todas

Gelado de abacaxi: prove a receita de sobremesa irresistível

Receita de churros da vovó fácil de fazer que fica pronta em 1h

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 ovo (claras e gemas separadas)
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a gema, o ovo inteiro e o açúcar.
2. Bata com um garfo até virar um creme fofo.
3. Acrescente a manteiga e misture.
4. Adicione o leite e o chocolate e então continue batendo com o garfo.
5. Coloque a farinha e o fermento e misture bem.
6. Bata a clara em neve com a ajuda de um garfo e adicione à massa.
7. Divida a massa em 2 canecas de 250ml e leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 3 minutos.
8. Enquanto isso, para a cobertura, em uma panela, misture o açúcar com o achocolatado e a manteiga.
9. Quando ferver, desligue e misture com o creme de leite.
10. Regue o bolo com a cobertura antes de servir em seguida.