Bolo de caneca sem glúten fácil pronto em só 5 minutos

Que tal uma receita simples, que fica pronta rapidinho e nem faz muita sujeira? Experimente preparar em sua casa o bolo de caneca sem glúten, que é uma opção leve e saudável de lanche da tarde. Além disso, a sobremesa ainda é inclusiva, ou seja, perfeita para celíacos e pessoas sensíveis à farinha de trigo. 

Para saber mais sobre o modo de preparo fácil, confira todos os detalhes a seguir e aproveite o bolinho na porção individual:

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Bolo de caneca sem glúten

Tempo: 5min

Rendimento: 1 unidade

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de Nutella®
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
• Castanha-do-pará picada para polvilhar

Calda:

• 2 colheres (sopa) de Nutella®

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, com um batedor de arame, misture a farinha, o fermento, o ovo, a Nutella® e o leite até formar uma massa homogênea.
2. Junte as castanhas e então misture com uma colher.
3. Transfira para uma caneca de cerâmica com capacidade de 300 ml e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
4. Para a calda, misture os ingredientes e despeje sobre o bolo.
5. Polvilhe com castanha e sirva em seguida.