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Bolo de chocolate fofinho
Que tal provar uma receita de bolo de chocolate fofinho? Muito fácil de fazer, ela surpreenderá a todos na hora do café. Confira o passo a passo que, com certeza, será um dos doces mais suculentos e saborosos que você já experimentou!
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo de chocolate fofinho
- 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
- 6 ovos
- 1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 350g de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
Cobertura
- 250g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato. Reserve. Em outra tigela, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma terceira tigela, misture o chocolate, o iogurte e a manteiga e derreta em banho-maria. Junte a misture de farinha com a misture de ovos e a mistura de chocolate e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, deixando espaço da borda.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e sirva.
