Bolo de churros molhadinho: veja como fazer a receita!

Sabe aquele bolo tão molhadinho que você chega a se lambuzar, mas vale totalmente a pena? Esse bolo de churros é exatamente assim! Com seu toque de canela único e um montão de doce de leite, essa receita é tudo de bom e serve muito bem como sobremesa ou lanchinho da tarde acompanhado com café.

E não dava para não ser bom mesmo, não é? Afinal, o churros, apesar de ser uma receita típica da Espanha, é um grande sucesso por aqui e tudo com esse sabor fica uma delícia!

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A seguir, veja a receita:

Bolo de churros molhadinho

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
• 1 colher (sopa) de açúcar

Cobertura:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto
2. Transfira para uma tigela, junte a farinha, a canela, o fermento e misture com uma colher
3. Despeje em uma fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados
5. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo. Assim, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva em seguida