Que tal preparar uma receita típica do Nordeste que fica uma delícia e vai impressionar toda sua família em casa? Então conheça o bolo de rolo, considerado patrimônio imaterial de Pernambuco! Essa receita deliciosa e tradicional já conquistou o Brasil todo e, agora, pode conquistar a sua casa!

Com um preparo muito prático, o bolo de rolo tem um sabor único e ainda por cima é lindo! Ele pode até parecer difícil de fazer, visto o seu tempo demorado de preparo, mas, acredite, cada minutinho vale a pena. Pois tire a prova você mesmo e prepare o quanto antes!

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Veja aqui a receita completa do bolo de rolo para preparar em casa. Nada como uma receita típica para adoçar a tarde, não é? Confira em seguida:

Bolo de rolo

Tempo: 3h

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: médio

Ingredientes:

• 1 pote de manteiga em temperatura ambiente (200g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

• 500g de goiabada cremosa

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado
2. Acrescente a farinha, o leite e o fermento, aos poucos, sem parar de bater
3. Retire da batedeira e então misture delicadamente as claras em neve
4. Enquanto isso, unte e enfarinhe 5 formas de retangulares grandes e divida a massa entre elas, espalhando bem
5. Leve cada fôrma ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos
6. Retire do forno, desenforme em um pano úmido, passe o recheio e enrole
7. Asse o segundo bolo, coloque sobre o pano úmido, passe o recheio, enrole sobre o bolo já enrolado e repita este procedimento até o último bolo
8. Coloque em uma travessa e polvilhe com o açúcar de confeiteiro
9. Sirva em seguida.