Bolo formigueiro de cenoura: confira a receita irresistível de liquidificador

O bolo formigueiro de cenoura é o dobro de gostosura! Com a combinação de duas receitas tão irresistíveis, é impossível comer só um pedaço dessa deliciosa receita. Para saber como fazer a massa fofinha e a calda doce, basta conferir as indicações do Guia da Cozinha.

No café da tarde ou como sobremesa, um bom pedaço desse bolo sempre cai bem. Em seguida, confira o modo de preparo fácil, que exige apenas o liquidificador na lista de eletrodomésticos. Olha só:

Notícias relacionadas

Cheesecake prática de doce de leite: a sobremesa perfeita para compartilhar

8 sobremesas deliciosas sem lactose

Brownie de caneca na airfryer: um docinho pequeno e rápido

Bolo formigueiro de cenoura

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha, o granulado e o fermento com uma colher, até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
5. Para a cobertura, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
6. Deixe ferver por 5 minutos.
7. Retire do fogo e deixe esfriar.
8. Desenforme o bolo depois de frio e cubra com a cobertura fria. Sirva em seguida.