Brigadeiro de laranja: aproveite uma versão diferente

Já pensou em fazer um brigadeiro de laranja? Essa deve ser a próxima aposta para a sobremesa ou para festinhas de aniversário! Com um toque diferente, esta receita garantirá surpresas incríveis!

Brigadeiro de laranja

Tempo: 40min

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Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
• Margarina para untar
• Açúcar cristal colorido para passar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, as gemas e as raspas até ficar homogêneo.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira para um prato e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, modele bolinhas do tamanho desejado, passe pelo açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.