Brigadeiro de milho verde no copinho

Se engana quem pensa que o cardápio da Festa Junina é composto apena por receitas clássicas. Claro, o curau, o milho na espiga, o morango com chocolate e o quentão não podem faltar, mas também é possível explorar outras possibilidades. Se você quer variar, mas ainda não sabe como, aposte nessa receita de brigadeiro de milho verde!

Servido no copinho, essa receita é individual e fica perfeita para distribuir em festas! Além disso, seu modo de preparo é muito fácil e os ingredientes pra lá de acessíveis! Confira, a seguir, o passo a passo completo do Guia da Cozinha:

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Receita de brigadeiro de milho verde:

Tempo de preparo: 40 min (+2h de geladeira)

Rendimento: 15 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 espigas de milho verde ralada
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas até homogeneizar.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
3. Desligue e misture o creme de leite.
4. Divida ente copinhos transparentes e leve à geladeira por 2 horas.
5. Polvilhe com canela em pó, decore como desejar e sirva.