Broa de fubá de milho simples para fazer no café da tarde

Que tal uma receita perfeita para acompanhar o pão francês e o cafezinho? A broa de fubá de milho é a opção ideal para conquistar a família no café da tarde e é muito simples de preparar em casa.

Por isso, não precisa se render àquela que vende na padaria, viu? Faça o quitute dourado e quentinho em casa usando o modo de preparo a seguir e se delicie:

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Broa de fubá de milho

Tempo: 1h

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de banha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Erva-doce a gosto
• 4 xícaras (chá) de fubá de milho
• 4 ovos
• Margarina e fubá de milho para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, a água, a banha, o açúcar, o sal e a erva-doce e leve ao fogo baixo até ferver.
2. Tire do fogo e despeje, aos poucos, o fubá.
3. Volte ao fogo e então cozinhe até a massa se soltar da panela.
4. Depois de frio, misture os ovos para amolecer a massa.
5. Amasse bem, modele as broas.
6. Transfira para uma fôrma untada com margarina e polvilhada com fubá e asse até que as bordas comecem a rachar.
7. Retire e sirva em seguida.