Brócolis ao creme: experimente a receita saborosa em casa

Depois dessa receita você vai descobrir que não existe jeito melhor para comer brócolis do que esse! A cremosidade e a textura desse prato vai deixar as suas refeições muito mais nutritivas e cheias de sabor!

O brócolis ao creme é o tipo de receita que depois da primeira vez, você não consegue parar de fazer! Sem dúvidas, esse acompanhamento vai ser um dos favoritos na sua casa! Teste a receita ainda hoje, pegue os ingredientes e mãos à obra.

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Veja as instruções na sequência:

Brócolis ao creme

Tempo: 1h30

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 cubos de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de provolone ralado
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite
• Margarina para untar

Modo de preparo

1. Em um refratário untado coloque o brócolis e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite, a maisena, a manteiga, os cubos de galinha, sal a gosto, e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até que engrosse.
3. Retire do fogo.
4. Coloque no liquidificador, acrescente o provolone, o parmesão, o creme de leite e bata por 2 minutos.
5. Despeje sobre o brócolis.
6. Cubra com as fatias de mussarela.
7. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até que esteja gratinado e levemente dourado.
8. Retire do forno e sirva em seguida.