Café da manhã: receitas sem fogão para quem tem a rotina corrida

Por: Guia da Cozinha

22 mai 2023 - 09h10

(atualizado em 26/5/2023 às 12h16)

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Não ter tempo não é desculpa para pular o café da manhã, viu? O Guia da Cozinha selecionou receitas sem fogão perfeitas para você que não quer nem pensar em uma panela quando acorda. Nós vamos te ajudar a encarar o dia com o pé direito!

Apesar dos compromissos, é essencial cuidar da sua saúde. Por isso, você pode apostar em preparos que exigem técnicas simples e ingredientes infalíveis. O importante é não deixar de fazer a refeição mais importante do seu dia, ok?

A seguir, confira 5 receitas sem fogão simples e fáceis que vão te ajudar a levar a manhã com mais leveza. Com essa refeição feita, você vai poder cumprir sua agenda com muito mais energia!

Shake de morango

Shake de morango - Foto: Shutterstock

Tempo: 20min

Rendimento: 3 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite gelado
5 morangos lavados

Modo de preparo:

Lave os morangos e então retire as folhas
Bata o leite e os morangos no liquidificador
Finalmente, sirva em seguida.

Sanduíche com pasta de avocado

Sanduíche com pasta de avocado - Foto: Shutterstock

Tempo: 10min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 fatias de queijo branco
8 fatias de pão de forma preto

Pasta de avocado

2 avocados em cubos (somente a polpa)
Suco de 1 limão
Azeite e sal a gosto

Modo de preparo:

Para a pasta, misture em uma tigela o avocado, o suco de limão, azeite e sal.
Amasse com um garfo até obter uma pasta.
Faça os sanduíches, colocando a pasta de avocado e fatias de queijo entre duas fatias de pão.
Sirva em seguida.

Salada de frutas

Salada de frutas energética e saudável - Foto: Shutterstock

Tempo: 15min (+10min de descanso)

Rendimento: 3 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
4 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de chia
1 xícara (cha) de morango picado
4 gotas de adoçante
1 manga em cubos
2 maçãs em cubos
1 xícara (chá) de uvas thompson cortadas ao meio
1 xícara (chá) de kiwi picado
Suco de 1 limão

Cobertura

1 xícara (chá) de morango picado
1 pote de iogurte natural desnatado (170g)

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o iogurte, a aveia, a chia e o adoçante e deixe descansar por 10 minutos
Divida no fundo de 3 potes de acrílico médios e reserve
Enquanto isso, em uma tigela, misture a manga, a maçã, a uva, o morango, o kiwi e o suco de limão
Divida entre os potinhos, sobre o creme de chia e reserve
Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e então espalhe sobre as frutas nos potinhos
Tampe e conserve na geladeira
Sirva em seguida.

Overnight oats

Overnight oats - Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 10min (+12h de geladeira)

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 xícara (café) de leite desnatado
1 colher (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de chia
4 colheres (sopa) de manga madura em cubos
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
3 colheres (sopa) de morango picado
3 colheres (sopa) de granola
3 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

Em um pote de vidro médio com tampa, misture o leite, a aveia e a chia
Tampe e leve à geladeira por 12 horas
Abra o pote e, por cima da camada de leite, aveia e chia, coloque a manga. Por cima, coloque o iogurte, o morango, a granola e, por último, o mel. Tampe e sirva em seguida ou volte à geladeira por mais 30 minutos antes de consumir.