Carne moída com abobrinha: um clássico do almoço brasileiro

Quer receita mais fácil e nutritiva do que a carne moída com abobrinha? O preparo é muito tradicional na mesa dos brasileiros para o almoço e não é à toa, já que é muito fácil e rápido de fazer, além de ficar uma delícia.

Se você ainda não sabe deixar a receita perfeita, nós trouxemos a versão clássica que não vai ter erro aí na sua cozinha. Aprenda os melhores truques para servir um prato incrível para toda a sua família:

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Carne moída com abobrinha

Tempo: 40min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal a gosto
• 3 abobrinhas cortadas em cubos
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve ao fogo o óleo e a carne moída e refogue, mexendo sempre, por 5 minutos.
2. Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o vinagre e sal a gosto.
3. Cozinhe até a carne ficar quase pronta.
4. Junte as abobrinhas, a hortelã e então cozinhe mais um pouco.
5. Se necessário, adicione água quente para não secar.
6. Deixe cozinhar até a abobrinha amaciar.
7. Coloque a salsa, misture e sirva em seguida decorado com folhas de hortelã.