Carne moída com quiabo: teste a refeição saborosa e completa

Por: Renata Otaviano

22 jan 2025 - 13h02

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A fome já bateu e você está sem ideia do que fazer para o almoço? É nesses dias que a ajuda do Guia da Cozinha é muito bem vinda. A sugestão do dia é uma carne moída com quiabo que vai te deixar de queixo caído. Além de muito saborosa, a receita é muito saudável.

Completa em nutrientes, esse é o prato ideal para quem busca uma alimentação equilibrada, sem deixar o sabor de lado. Com poucos ingredientes, o passo a passo é simples e pode ser feito por qualquer pessoa. Experimente em casa e se surpreenda com o resultado!

Confira as instruções abaixo:

Carne moída com quiabo

Tempo: 20min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem sementes picado
300g de quiabo picado
Suco de 1/2 limão
1 cenoura em cubos
600g de carne moída
1 envelope de caldo de carne em pó
Sal, pimenta-do-reino e tomilho fresco a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
Junte o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Adicione o quiabo, o suco de limão, a cenoura e refogue por 1 minuto.
Acrescente a carne moída, o caldo de carne e refogue até secar a água que se forma na panela, mexendo de vez em quando.
Tempere com sal, pimenta, tomilho e sirva em seguida.