O gengibre é uma especiaria muito benéfica para a saúde, especialmente se consumido em forma de chá. Preparar a bebida é muito fácil e garante todas essas vantagens para a saúde, então que tal aprender a fazer? Segundo a médica nutróloga, Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), ele fortalece a imunidade, possui propriedades anti-inflamatórias, alivia cólicas menstruais e tem ação metabólica. Não deixe de preparar um saboroso chá de gengibre seja quando acordar ou para finalizar seu dia. É uma excelente forma de cuidar da saúde!

Chá de gengibre

Tempo: 20min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de gengibre fresco descascado e ralado
• 4 xícaras (chá) de água
• Mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma chaleira, aqueça a água até ferver
2. Adicione o gengibre ralado e ferva por entre 15 a 20min
3. Desligue o fogo e deixe o chá descansando abafado por alguns minutos
4. Coe em uma peneira e adoce com o mel, se desejar
5. Sirva em seguida.

E que tal aprender a montar blends de chá? O vídeo explica o passo a passo de como ter a sua própria mistura! [embed]https://www.dailymotion.com/video/x8m03hk[/embed]