Alguns pingos de azeite são suficientes
"Em vez de usar gordura para cozinhar, como numa sopa, pode-se usar algumas gotas de azeite de oliva no fim. Em vez de duas colheres de sopa, basta meia colher. E sempre digo para não cozinhar com azeite de oliva extra-virgem, porque é um desperdício de dinheiro. Ele tem um sabor forte, meio picante, que vai embora no cozimento"