Chocolate quente cremoso: aprendi em Campos do Jordão

Aprenda a fazer um delicioso chocolate quente cremoso, Ideal para aquecer os dias frios.

Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Preparo: 00:05

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS

1 panela(s) (ou leiteira), 1 espátula(s), 1 batedor de arame

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

- 80 g Chocolate 50% cacau sem glúten

- 100 g creme de leite de caixinha - sem o soro (ou creme de leite fresco)

- 60 ml leite , para diluir - um pouco mais, se necessário para ajustar a consistência

- açúcar a gosto (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
2. Pique o chocolate, caso não utilize pastilhas.

PREPARO:

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO:

1. Em uma panela ou leiteira, em fogo baixo, aqueça o creme de leite e o leite.
2. Em seguida, junte o chocolate. Deixe derreter.
3. Quando estiver derretido, mexa com a espátula ou use o batedor de arame para deixar bem liso.
4. Desligue o fogo.
5. Adicione mais leite, para ajustar a cremosidade, se necessário.
6. Adoce como desejar.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Divida o chocolate quente cremoso em xícaras de café.
2. Sirva imediatamente para desfrutar de todo o seu sabor e cremosidade.

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