Como fazer moela na pressão? Aprenda do jeito fácil com a receita

Por: Guia da Cozinha

28 dez 2024 - 12h35

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Suculentas, acessíveis e fáceis de fazer, as moelas de frango podem ser seu novo prato favorito. Hoje, vamos te ensinar como preparar a moela na panela de pressão, o que deixa tudo ainda mais prático para o seu dia a dia.

A receita cabe bem tanto no almoço quanto no jantar. Além disso, é possível acompanhá-la com arroz branco ou até mesmo pão, deixando o preparo com cara de petisco.

Para preparar em casa, confira o modo de preparo completo a seguir e aproveite. Nós comprovamos que fica uma delícia!

Moela na pressão

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1kg de moela limpa
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho picado
2 cebolas picadas
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
3 tomates em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, adicione o azeite e então refogue o alho e a cebola
Acrescente o caldo de galinha, os tomates, e a moela
Mexa bem, cubra com o molho de tomate e tempere com salsa, sal e pimenta
Cozinhe na pressão por pelo menos 30 minutos
Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e deixe na panela por mais 10 minutos para encorpar o caldo
Retire do fogão e sirva em seguida.